第(3/3)页 他想当秦淮的弟弟。 哥,弟弟这些年等你等得好苦啊! 与此同时,在双海高中食堂刚刚吃完午饭的秦落,从书包里掏出赵蓉买保险送的日历,在今天的日期上打了一个x。 秦落数了数日子,还有27天。 她哥说了,去姑苏一个月,一个月后就回来了。 这3天虽然很难熬,但只要再熬过27天就可以吃她哥做的五丁包、酒酿馒头、蟹壳黄、果儿、江米年糕……一系列点心了! 秦落微微仰头,只有这样眼泪才不会落下,感觉自己此时此刻非常像苦情剧里的女主,虽然还没有到佳节,也没有对着月亮,但是真的非常思念自己的亲人。 哥,我好想你! . “芜湖,下班,吃饭!” 亲人完全没有感受到妹妹的思念,刷完最后的6个苹果面果儿快乐下班,甚至还有一点想挤到灶那边看看今天中午吃什么。 秦淮觉得今天中午的员工餐大概率不是黄嘉做。 黄嘉在忙。 扒烧整猪头即将进入最后的勾芡部分,拆完骨的猪头放在大盘上,浇上几勺之前炖煮时剩下的卤汁接着蒸。剩余的卤汁也不会浪费,熬煮成浓稠的可以用来勾芡的汤汁,等最后猪头出锅时浇在上面,画龙点睛。 黄嘉在熬煮最后的汤汁。 肉香四溢。 猪头放在卤汁里炖煮了4个小时,不光卤汁的味道渗进了猪头里,猪头的肉香味也渗进了卤汁里。 互相交融,两相结合,黄嘉在熬煮汤汁的时候简直香得不像话,香得秦淮都想去外面找个卤肉店,买点猪头肉吃。 扒烧整猪头吃不到,卤的猪头肉还不能吃点吗? 秦淮有些蠢蠢欲动。 负责员工餐的厨师在炒炒饭。 扬州炒饭,很香。 秦淮开始思考猪头肉配炒饭会不会好吃。 炒饭出锅了。 扒烧整猪头也出锅了。 黄嘉把蒸好的猪头从蒸锅里拿出来,扣在一个新盘上,在猪头外圈铺了一整圈水灵灵的菜心,摆上香菇,最后浇上一勺浓稠的汤汁。 “呲溜。” 这是秦淮内心流口水的声音。 这一刻秦淮有点理解,为什么龚良明明逢年过节都能吃到好菜,平时有事没事,一有机会还是要尝试软磨硬泡一番,看能不能弄点好的出来。 谁嫌好吃的多呀。 龚良还不差钱。 诶,这群精怪怎么都不差钱? 这群有钱的精怪真的显得屈静混得很差。 一盘色香味俱全的扒烧整猪头诞生了。 黄嘉没闲着,又开始炒青菜。 秦淮发现没有打荷的厨师传菜。 “诶,怎么没有人传菜?这个不是龚良那个包间点的吗?”秦淮问郑思源。 “不是。”郑思源手上端着一盘刚蒸好还冒着热气的酒酿馒头,放在扒烧整猪头边上,“这是我们的员工餐!” 秦淮:! 两分钟后,炒青菜出锅。 菜齐了。 黄嘉笑道:“扒烧整猪头费了些时间,我感觉你们两个吃了这道菜应该也没有多余的胃口吃别的,所以就炒了一盘简单的青菜,今天的菜种类是少了点,别介意。” “我做扒烧整猪头的功夫还是不如师父。秦淮你今年过年要是有空,可以来一趟姑苏尝尝我师父做的扒烧整猪头,那水平比我强多了。” “嗯嗯嗯!”秦淮已经拿着碗筷,嘴里全是猪头肉,只能用一些含糊的语气助词来表示自己的认可、赞美和过年一定会来姑苏的决心。 郑思源递给秦淮一个馒头。 “配馒头吃更好吃。”郑思源道,“每年过年都是这么吃的。” “如果你不介意的话,可以拿馒头蘸汤汁,不过我觉得那样有点破坏酒酿馒头的味道,我爸喜欢这么吃。” 秦淮:喜欢,都喜欢,怎么吃都喜欢!ヾ(≧O≦) 太喜欢黄记的员工餐了! 他一定在黄记好好上班! (本章完) 第(3/3)页