第(2/3)页 大唐的香葱葱头不大,种出来后和后世野葱从外形到味道都很接近。 香是真香,辣也是真辣。 “你们先吃香葱拌豆腐开个胃,再吃烤五花肉卷香葱头,觉得腻了再吃炒肉芽,包子和鱼汤放在最后。” “还真是怪讲究的呢!”全家笑吟吟的在她的推荐下,举着筷子往香葱拌豆腐里夹。 一口下去,众人的面色很是精彩。 小九这个家伙就差点没吐出来,还知道不能浪费食物。 几下就生吞进了肚子里,好不容易咽下这个怪味道,表示了严重抗议:“阿姊,阿姊,这个香葱不好吃,非常不好吃。” 一吃就觉得香葱的滋味惊为天菜的尤国主,给了小儿子一个白眼: “怎么不好吃了?我就觉得香葱的清香让我胃口大开,还让原本没甚滋味的豆腐都好吃了不少!” 尤大娘子偷着乐,她也是从小时候不爱吃葱姜蒜长大的,很是理解小孩子们的反应:“那你们再试一试这个烤肉卷着香葱吃!” 和弟弟口味接近的小八生出了几分犹疑来。 阿姊说好吃,阿爹和阿娘他们都吃得很香,难道就只有香葱拌豆腐不好吃? 眼里盯着他家阿姊手上的动作,挑了一块金黄的烤五花肉又挑了两根葱白,卷在了五花肉片里。 再然后,张大了嘴巴,将整片五花肉卷全塞进了嘴巴里。 一咀嚼,舌尖上马上体验到了生葱的辛辣和微微呛鼻。 “啊,辣!” 被阿姊再次带入坑里的小八,彻底被香葱霸气的味道给打败了。 全家看着几个觉得味道不好,又不敢往外吐,哇哇大叫的小孩子笑弯了腰。 尤国主故意吃一块五花肉就配一大筷子的葱段,嘴里咀嚼的时候还发出了心满意足的感叹:“一点都不辣,拷肉配香葱多解腻啊,我都能吃上五斤肉。” 他们今天吃的五花肉来自于养猪场,被阉割过的野公猪经过几个月的野草、米糠之类的投喂,也长到了一百斤左右。 尤阿娘评价:“家养阉割后的野猪,虽然比不上‘巨坑里’那片林子里的兽肉味美,比这片林子里的味道要强许多。” 半大的野猪,说是五花肉,其实有个九成瘦。 只用赤盐和香葱水腌制了一个晚上,用那石板炙烤出来的肉质一点都不柴,大人小孩就没有一个不爱吃的。 不爱香葱的,就纯吃肉呗。 小孩子们唯一能接受的只有加了香葱末子的鱼头汤,还要撇开葱花只喝汤的那一种。 平时最爱的肉包子,也因为有了香葱在里面,表示不爱吃! 第(2/3)页