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    第139章  红烧带鱼（二）

    “滋啦啦——”

    一块块裹了一层薄薄面粉的带鱼被小心的放入热油中，发出清脆的声音。

    没多久，一块块带鱼就被炸成了两面金黄的鱼块，薛淼淼立刻示意王大厨将它们捞出来放在一旁，将锅里的油舀出大部分，只留下少许底油，放入姜片，干辣椒爆香，加入炸好的带鱼，翻炒几下，倒入适量的清水。

    之后加入一些酱油，些许的醋，还有一小块冰，慢慢烧煮入味，直到汤汁浓稠之后，盛出。

    可惜，没有葱，不然，这道菜会更加漂亮两分，让人更有食欲。

    “居然真的没有那骨子海腥味了。”

    深吸了一口气，王大厨不可思议的看着手里的鱼，一脸的惊讶。

    用这种方式做臭鱼，他还是第一次见，看样子还不错，就不知道味道如何了。

    “尝尝味道吧。”

    薛淼淼翻了一个白眼，她了那么大的力气来除去腥味，若还有的话，她怕是得哭死吧？

    但一道红烧带鱼已经耗尽了她全部耐心，这个时候，她可没有心思解释什么除腥的事，她只想快点搞定了，好去看看赵涵手指的情况。
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