第(3/3)页 “是讲究地段,但大家赶了一天的火车,饥肠辘辘下会选择西餐的人应该很少。”苏和。 听见苏和这话,景绵绵差点喷出一口酸奶,她愕然地看着苏和。 瞧景绵绵一脸茫然的样子,苏和就知道她这个十指不沾阳春水的大小姐没考虑到这层。 “你调查过火车的人流量吗?”苏和问。 景绵绵摇了摇头,她一脸纳闷,“这个还要调查吗?火车站这种地方,不是人很多吗?” “火车站人流是多,但人流转化为客流的几率是多少。” “如果你要在火车站开西餐厅,你首先考虑的是你餐厅的规格,如果是高档西餐厅,火车站的数万人流里,有多少人消费的起?” “想要知道人流的消费情况,你就要调查火车站附近餐厅的客流量,拿跟你同等规格餐厅的客流量作为参考。”苏和。 第(3/3)页