豆腐-《种田帝国》
            
            
            
                
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    第二日,一大早,沈绪应岳母的要求带着媳妇下山,然后就被罗凰冷脸当驴用。
    磨了一下午,总算是把豆子全磨完了。
    罗凰最开始做的豆腐已经成型,她没做过豆腐,都是按照书上的做,豆腐脑是成功了,接下来就是用重物压成型。
    另一桶豆浆也煮沸了,如氏和罗银来分离豆渣,罗凰来点浆,很快,豆腐脑又出来了,几姐妹都啧啧称奇看着,罗凰小手一挥,没有刚开始的紧张感,
    “大姐,去拿着碗来,咱们尝尝味!”
    小福小禄率先跑进厨房拿了碗和勺子用开水冲了冲,哈哈,早就想尝了,豆浆的味道还行,有点甜,不知道这豆腐脑是什么味的!
    “噗……”
    看着两个姐姐像小狗一样就差吐舌头了,
    “二姐,你去煮点糖水吧,这个配糖好吃,”
    小福小禄赶紧表示,
    “我们不用加糖浆,现在就可以吃!”
    “好吧,现在吃就吃,”
    给大家都舀上一碗,大家都等着罗银的糖水,小福小禄两人迫不及待舀一口吞了,
    呃?好像什么都没吃到?
    再尝一口,
    “哇!好滑!也是甜甜的!”
    “还有豆香!”
    其他人见她们吃的香也忍不住尝了起来……
    如氏点点头怪不得叫豆腐脑,还真比猪脑还滑……罗银拿着糖水出来的时候大家已经吃完一碗了,
    “好啊,你们先吃了!”
    罗凰笑着捧一碗给她,舀一勺糖水,
    “来,二姐,消消气,”
    罗银接过来直接一口喝了,
    “嗯?还不错哦?”
    “噗,还不错哦~”
    罗银不知道弟弟笑啥,不过这豆腐脑是真心不错,又舀了一碗来吃。
    九口人硬生生吃了半桶豆腐脑,
    罗凰赶紧让大家别吃了,剩下的要做千张的!
    书上描述的千张比豆腐好做多了!
    一勺豆腐花一层布,也不怕豆腐压老了,只要成型,一切都好办!可以慢慢调整嘛!
    滴了一个下午,木板里终于不再滴黄水,罗凰有点紧张地搬开石头,拿来木板,掀开纱布,
    白晃晃的豆腐入眼!
    “耶!成了!”
    大家来看,
    “哟,这就是豆腐?”
    几人还戳了戳,欸,没有豆腐脑那么软,但是也不硬,不知道是啥口味的……
    “娘,切一块来,咱们煎着吃!”
    “欸!”
    照着罗凰的要求,把豆腐切成半指厚的薄片,用烙饼的锅煎的两面焦黄,撒上花椒粉辣椒粉葱,还做了一碗大蒜蘸酱和辣椒蘸酱。
    罗凰舀一勺大蒜放煎豆腐上,幸福地咬一口,给娘一个大拇指,
    “好次!”
    豆腐真是太香了,不是很嫩,可能是压的石头重了些,但是煎豆腐真的很棒!
    原汁原味自己做的豆腐,吃起来真是太感动,不知道为什么有点想哭……
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